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回到家喊几人收拾牛内脏,柳小草煮饭,曲清把牛肉洗干净,切块冷水下锅,放少量白酒去腥,水开撇去浮沫,捞出用温水清洗,在放锅里加水放入葱姜蒜,八角,茱萸,香叶,盖上锅盖炖。

清洗好内脏的几人,早就在守着锅,肉香味早就飘着诱人,鼻头不停耸动,吞咽声不停。

曲清好笑着调侃:“瞧你们,像是小狗饿疯了要吃骨头样儿。”

柳小丫现在一点都不怕曲清,滴溜溜跑过去抱着腿,仰着头水汪汪的大眼睛看着:“奶,煮的是什么,小丫想吃。”

小宝在李梦怀里不安分扭动,热出来一身汗,力气大得很。

柳铁柱跟着抱腿:“娘,我这肉我怎么从来没吃过,比猪肉还,咕咚,香。”

捏捏俩孩子脸,曲清笑吟吟:“一会就知道了,这是牛肉,肯定好吃。”

“等一会儿就能吃,小丫不着急。”

兴奋得跳跳脚,拍着手:“奶,小丫等。”

说着等,眼睛滴溜溜看着锅,要不是柳树眼疾手快拦着,都要凑过去。

这煮饭的地方,是随便用土和石头搭建的,很危险,看的人着急,这么小孩子也不懂危险,正是嘴馋得时候。

待把萝卜块放进去在煮一会,曲清拿出俩汤盆,一个放篮子里,都装满,锅里还剩不少。

对着柳河道:“把这个提去给你奶他们,快去快回,别洒了。”

柳河接过:“好的娘,等我啊!”

曲清勾唇,这馋样:“去吧,等你。”

把剩下的用木盆装:“端外面桌上冷着。”

小枝烧火,柳小草和柳林把肉和饭盆端去桌上,曲清把洗好的牛肚,肾,肝,肺,心,甚至牛舌都下锅里煮,捞出洗净,切条,再放锅里煮,一大锅,差点装不下,本来想卤的,奈何是个小白,啥也不会,只能最简单的烹饪方法,用来煮。

柳林烧另外个锅,红了把牛油放里面熬油。

柳河到老柳家,喊了人把肉端出来放桌子上,边说话边跑:“阿奶,这是娘弄得牛肉,放在桌上,我先回去了。”

声音远远传来,柳老太太走到门口赶紧招呼:“哎哟喂!你可跑慢点。”

其他人围着肉,咽口水:“奶,这是牛肉,嗯啊,好香。”

柳江感叹:“娘,这牛肉可不常见,之前在镇里做工,听说五六十文一斤都不一定买得到。”

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