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“将银鳕鱼切成长宽各八厘米的块状,加盐35克,与鸡蛋黄、玉米粉等拌匀,腌渍15分钟。”
吴雩逐字逐句认真阅读完,放下平板电脑,用一个厨用小天平仔细量好35克食盐,打了一只鸡蛋黄跟淀粉拌好银鳕鱼块,然后定下15分钟,按下闹铃,满意地抹了抹手。
“……”步重华抱臂靠在厨房吧台边,望着那块被吴雩来回爱抚了八百来遍的雪白鱼肉,没人听得出他语调中那一丝微妙的酸意:“就一块鱼值得这么仔细上心么?”
吴雩说:“什么,一块鱼?你以为它对我的意义仅仅只是一块鱼?”
它可是你给我买的鱼——步重华潜意识自动接了下一句,剎那间精神一振。
下一刻他听见吴雩正色道:“人家明明是一块价值二百人民币的法国进口深海银鳕鱼!”
步重华:“……”
“它还是你下个星期的加班费,好好吃吧。”步重华面无表情地一扭头走了。
週六下馆子吃了野生刀鱼和海鲜粥,撑得吴雩连台阶都跑不动了,回家后一头闷在沙发里哼唧了半晚上,哼唧得步重华一言不发上楼,在健身房里跑了俩小时登山机。
週日午饭,步重华的意思是家附近中央商圈有家新开的餐馆做白灼虾不错,可以再去狂吃一顿回来哼唧;然而吴雩回忆了下昨天的账单,觉得不能这样吃了,这样吃下去没日没夜加班两年都还不完,于是决定自己在家做饭,就做两人一道逛超市买的菜。
步重华想了想觉得也行,特意去楼下便利店买了两条天蓝色围裙,准备回来一人一条。然而作为蹭吃蹭喝蹭住蹭车、更重要的是季度津贴还没到手的下属,吴雩坚决表示不能让领导进厨房,戴上围裙就开始哗哗洗菜哐哐做饭,步重华只得坐在书房里听见外面“滋啦!”“滋啦!”漫天油爆不断,德国原装进口油烟机愣是挡不住白烟在家里徐徐飘散。就这么滋啦了得有一个多小时,吴雩终于端出了他的成果——一盘香煎银鳕鱼,一盘油爆大虾,一盘炒青菜,一锅饭。
步重华坐在餐桌边,一眼扫过去,眼前彷佛出现了一排不断唰唰翻新的卡路里数字,最后叮一声定格,停在了恐怖的历史高峰值上。
儘管知道这小子在缅甸生活了十二年,缅甸菜舍得放油是闻名的,但实际摆到面前还是有点超出了养生狂人步支队的心理底线:“你这个……是不是有点太……”
“怎么样,”吴雩兴致勃勃:“这是我这辈子第一次给
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